Bạn đã bao giờ mơ được học tập tại một đất nước vừa hiện đại, vừa đầy truyền thống như Đức chưa? Văn hóa Đức không chỉ là những câu chuyện về bia hay xe hơi xịn, mà còn là một thế giới đầy màu sắc với lịch sử, nghệ thuật, và phong tục độc đáo – nơi có thể truyền cảm hứng cho bạn trên con đường du học. Hiểu văn hóa Đức không chỉ giúp bạn hòa nhập nhanh khi đặt chân đến đây, mà còn là “vũ khí bí mật” để làm tốt các kỳ thi đầu vào và săn học bổng ở những trường đại học top đầu châu Âu. ALT Scholarships, một tổ chức giáo dục siêu cool tại Việt Nam, chuyên hỗ trợ các bạn teen như bạn với tư vấn chi tiết và luyện thi để chinh phục các trường đại học ở Đức. Qua bài viết này, chúng tôi muốn bật mí vẻ đẹp của văn hóa Đức và giúp bạn cùng bố mẹ sẵn sàng cho hành trình học tập đỉnh cao nhé!

Người ta hay bảo người Đức mê bia, siêu chăm chỉ, đúng giờ, và “cuồng” xe hơi (Audi, BMW, Mercedes-Benz, Volkswagen, Porsche đều “made in Germany” mà, đúng không nào?). Nhưng văn hóa Đức còn hơn thế nhiều! Hãy cùng chúng tôi khám phá nhé. Trước hết, đây là vài thông tin cơ bản về Đức:

Đức: Những Điều Cơ Bản Bạn Cần Biết

• Đức có khoảng 84,7 triệu người – đông hơn cả dân số Việt Nam đấy!
• Đây là nước cộng hòa nghị viện liên bang với 16 bang, mỗi nơi có nét văn hóa riêng biệt.
• Tiếng Đức là ngôn ngữ chính, ai cũng nói luôn!
• Thủ đô là Berlin, siêu cool, còn có các thành phố lớn như Hamburg, Munich, Cologne nữa.

Tiếng Đức: Ngôn Ngữ Siêu Thú Vị

Khi nghĩ về một nước, bạn hay nghĩ đến ngôn ngữ trước đúng không? Ở Đức, 95% dân số nói tiếng Đức. Ngôn ngữ này nổi tiếng với những từ dài thượt (từ dài nhất có tận 79 chữ cái!) vì họ ghép danh từ lại với nhau. Bảng chữ cái thì giống tiếng Anh, nhưng thêm mấy dấu đặc biệt như ä, ö, ü và chữ ß (es-zet) nữa.
Tiếng Đức cũng có nhiều kiểu nói vùng, như tiếng Bavaria hay Saxon, nghe vui tai lắm. Ngoài ra, Đức còn công nhận 4 ngôn ngữ thiểu số:

• Tiếng Upper và Lower Sorbian
• Tiếng Romani
• Tiếng Đan Mạch
• Tiếng Bắc và Saterland Frisian
  Và nếu đến Đức, bạn còn nghe được nhiều ngôn ngữ khác từ các bạn nhập cư nữa, đa dạng cực kỳ!

Tôn Giáo Ở Đức

Theo khảo sát năm 2024, 47% người Đức theo Kitô giáo – khoảng 20% là Công giáo, 24% là Tin Lành hoặc Phúc Âm. Hồi giáo chiếm 4%, còn 5% theo các nhóm nhỏ khác. Nhưng có đến 35% người Đức không theo tôn giáo nào hoặc bảo mình “chẳng tin gì đâu”.
Dù vậy, Kitô giáo vẫn ảnh hưởng lớn đến văn hóa Đức. Các ngày lễ như Giáng Sinh, Phục Sinh, hay Lễ Hiện Xuống đều mang đậm dấu ấn này, và bạn sẽ thấy chúng siêu vui!

Ăn Gì Ở Đức?

 Schweinekrustenbraten (Thịt Lợn Nướng Giòn) với Bánh Bao Bột Mì. Pixabay

Ẩm thực Đức là những bữa ăn ấm bụng, ngon tuyệt! Mỗi vùng có món đặc sản riêng, nhưng thịt lợn, thịt bê luôn là “ngôi sao”.
Bạn phải thử mấy món này nhé: Bratwurst (xúc xích), Schweinshaxe (chân giò lợn), Schnitzel (thịt chiên giòn), và Frikadellen (chả thịt). Ăn kèm thì có salad khoai tây, bắp cải muối, hay Spaetzle (mì trứng mềm).

 Thực Đơn Đặc Trưng Của Đức

Người Đức mê bánh mì và bánh pretzel lắm! Có gần 10,000 tiệm bánh ngon trên khắp nước. Chỉ cần ngửi mùi bánh mì lúa mạch (Roggenbrot), bánh nguyên cám (Vollkornbrot), hay bánh cuộn (Brötchen) là bạn đã đói meo rồi.
Tráng miệng cũng đỉnh lắm nha: bánh Rừng Đen (Schwarzwälder Kirschtorte), bánh cuộn táo (Apfelstrudel), bánh gừng (Lebkuchen), hay bánh Giáng Sinh (Stollen). Ngon quên đường về luôn!

Uống Gì Ở Đức?

Bia là “vua” ở Đức! Lễ hội Oktoberfest 2024 tiêu thụ 7 triệu lít bia trong 16 ngày – kinh chưa? Đức cũng làm rượu vang ngon, đặc biệt ở Thung lũng Mosel với loại Riesling. Nếu thích rượu mạnh, thử Jägermeister xem sao.
Không uống rượu thì có Apfelschorle (nước táo trộn nước có ga) mát lạnh, hoặc cà phê – ở thành phố lớn thì quán cà phê nhiều vô kể!

Mặc Gì Ở Đức?

Mỗi vùng ở Đức có đồ truyền thống riêng, như ở Bavaria, con trai mặc Lederhosen (quần da ngắn), con gái mặc Dirndl (váy xòe có tạp dề). Nhìn xịn lắm, hay mặc trong lễ hội carnival.
Ngày thường, người Đức thích đồ thoải mái: jeans với áo phông, hoặc váy đơn giản với giày thể thao.

Trang Phục Bavaria Truyền Thống Trong Sự Kiện Viehscheid Allgäu (Lùa Gia Súc). Pixabay

Mùa đông thì thêm áo len, hoodie, áo khoác dày. Đi làm cũng thoải mái, trừ mấy dịp quan trọng như đám cưới hay họp lớn, lúc đó mới mặc vest hay váy xịn.

Ngày Lễ Và Truyền Thống Đức

Đức có 9 ngày lễ chính, thêm mấy ngày lễ vùng nữa. Phần lớn là lễ Kitô giáo, ai cũng được nghỉ, kể cả không theo đạo. Một số ngày đặc biệt là:

• Năm Mới (Neujahrstag): Ngày 1/1, có pháo hoa, tiệc tùng, mọi người chúc nhau “Frohes Neues!” (Chúc mừng năm mới!).
• Phục Sinh (Karfreitag, Ostersonntag, Ostermontag): Thứ Sáu tưởng nhớ Chúa Jesus, Chủ Nhật thì săn trứng, đốt lửa lớn, thứ Hai nghỉ ngơi.
• Ngày Thăng Thiên (Christi Himmelfahrt): 40 ngày sau Phục Sinh, có lễ nhà thờ, và trùng Ngày của Cha – các bố đi dạo với xe đầy bia!
• Ngày Thống Nhất (Tag der Deutschen Einheit): 3/10, kỷ niệm Đông-Tây Đức hợp nhất, Berlin có lễ hội 3 ngày siêu vui.
• Giáng Sinh (Weihnachtstag & Zweiter Weihnachtstag): 25/12, trao quà, ăn ngon, ngày sau thì chill với gia đình.

Chơi Gì Ở Đức?

Người Đức mê thể thao lắm! Có 90,000 câu lạc bộ thể thao, 27,4 triệu người tham gia. Bóng đá là số 1 – xem Bundesliga là thấy cuồng nhiệt thế nào. Còn có bóng rổ, bóng ném, quần vợt, khúc côn cầu nữa.
Đi bộ, leo núi thì khỏi bàn – ai cũng thích, còn đạp xe, trượt tuyết cũng phổ biến nhờ cảnh đẹp và đường xá xịn.

Lễ Hội Đức: Party Cực Chất!

Chợ Giáng Sinh tại Đức. Unsplash

Người Đức thích tụ tập, ăn uống, nhảy múa trong lễ hội. Có nhạc sống, đồ ăn ngon, diễu hành rực rỡ, chợ siêu đông. Check mấy lễ hội này nhé:

• Liên Hoan Phim Berlinale (Berlin): Xem 200 phim hay, gặp dân làm phim khắp thế giới.
• Cannstatter Volksfest (Stuttgart): Lễ hội bia 3 tuần, có diễu hành, nhạc sống.
• Carnival (Karneval/Fasching): Diễu hành, mặc đồ hóa trang, ở Cologne thì siêu to!
• Chợ Giáng Sinh (Weihnachtsmärkte): Từ tháng 11, bán đồ ngon như rượu nóng, hạnh nhân rang, quà thủ công.
• Oktoberfest (Munich): Lễ hội bia lớn nhất thế giới, đông vui cực kỳ!
• Lễ Hội Reeperbahn (Hamburg): Nhạc, nghệ thuật, hội thảo – teen mê âm nhạc phải đi!

Văn Học Đức: Sách Hay Đỉnh Cao

Sách Đức có mấy tác phẩm nổi tiếng như “Faust” (Goethe), “Hóa Thân” (Kafka), hay “Siddhartha” (Hesse). Tạp chí đầu tiên trên thế giới cũng in bằng tiếng Đức từ năm 1663 đấy!
Năm 2022, Đức xuất bản 64,000 cuốn sách mới. Hội Chợ Sách Frankfurt thì siêu lớn, ai mê đọc phải biết!

Âm Nhạc Đức: Từ Truyền Thống Đến Huyền Thoại

Ban Nhạc Kèn Đồng Đức Trong Oktoberfest. Pixabay

Nhạc truyền thống Đức có Volksmusik (ở Bavaria, dùng guitar, sáo) và Oompah (kèn trầm vui nhộn). Nghe trong lễ hội siêu thích! Schlager thì giống pop, dễ hát theo.
Nhưng nhạc cổ điển Đức mới đỉnh: Beethoven, Bach, Strauss – nghe ở Berlin Philharmonic hay Elbphilharmonie là hết sảy!

Nghệ Thuật Đức

HÌNH ẢNH: “Tê Giác” của Albrecht Dürer (1515). Wikipedia
Nghệ thuật Đức phát triển qua nhiều thời kỳ. Albrecht Dürer (thế kỷ 15-16) vẽ tranh, khắc gỗ cực đỉnh. Chủ nghĩa Lãng Mạn thì có “Người Lữ Hành Trên Biển Sương” của Caspar David Friedrich, đẹp mê hồn.
Còn có Bauhaus, Biểu Hiện, Dadaism – thay đổi cả nghệ thuật thế giới. Xem mấy tác phẩm này nhé:

• “Chúa Kitô Giữa Các Tiến Sĩ” – Albrecht Dürer (1506)
• “Tê Giác” – Albrecht Dürer (1515)
• “Người Lữ Hành Trên Biển Sương” – Caspar David Friedrich (1818)

Kiến Trúc Đức: Đẹp Hút Hồn

Nhà Khung Gỗ ở Tübingen. Pixabay

Đức có từ công trình La Mã cổ đến nhà hiện đại, với 52 địa điểm UNESCO. Trier có Cổng Porta Nigra, Nhà thờ Speyer thì kiểu Romanesque. Nhà thờ Cologne cao 157m, Gothic đẹp mê ly!
Nhà khung gỗ ở Quedlinburg, lâu đài Heidelberg, hay Würzburg Residence cũng đáng xem. Check mấy chỗ này nha:

• Tòa Nhà Reichstag (Berlin): Xưa là trụ sở chính phủ, giờ siêu đẹp.
• Elbphilharmonie (Hamburg): Mái như sóng, ngầu lắm!
• Nhà thờ Cologne: UNESCO công nhận luôn!

Người Đức Ra Sao?

Đức có 84,7 triệu người, mỗi vùng mỗi kiểu, nhưng có vài điểm chung:

• Siêu đúng luật: Xếp thứ 5 thế giới về pháp quyền năm 2024. Đừng nói to trên tàu hay đi sai làn xe đạp kẻo bị nhắc nhé!
• Yêu gia đình: Thích làm việc riêng nhưng vẫn dành thời gian cho nhà. Có 20 ngày nghỉ mỗi năm, bố mẹ còn được nghỉ thai sản 36 tháng.
• Thẳng thắn: Không thích nói chuyện phiếm, hỏi “Bạn khỏe không?” là thật lòng muốn biết đó!

Bí Kíp Xã Giao Ở Đức (Nên Làm Gì, Tránh Gì?)

• Chào hỏi: Nói “Hallo” hay “Guten Tag” khi vào đâu đó, đi thì chào “Auf Wiedersehen” hoặc “Tschüss”. Dùng “Sie” với người lạ, “Du” với bạn bè.
• Đi làm: Làm chăm chỉ nhưng tan ca là nghỉ, gọi là “Feierabend”. Làm 40,5 giờ/tuần thôi.
• Tặng quà: Quà nhỏ như hoa, sô-cô-la là được, đừng phô trương.
• Ăn uống: Nói “Guten Appetit” trước khi ăn, boa thì làm tròn tiền thôi.
• Đám cưới: Mặc đẹp, tặng tiền trong phong bì xịn, nhảy múa nhiệt tình!
• Tang lễ: Mặc đồ tối, nói “Mein Beileid” để chia buồn.
• Ở nơi công cộng: Xếp hàng lên tàu, giữ yên tĩnh từ 10h tối, phân loại rác cẩn thận, tự gói đồ ở siêu thị nha!

Kết Luận

Văn hóa Đức siêu cool với đồ ăn ngon, lễ hội vui, và những tòa nhà đẹp như mơ. Với teen Việt, hiểu văn hóa này là cách để chuẩn bị du học tốt hơn, nhất là ở các trường xịn như Đại học Hof. ALT Scholarships, tổ chức giáo dục top đầu Việt Nam, sẵn sàng giúp bạn qua tư vấn và luyện thi để vào các trường đại học Đức. Chúng tôi mong bài viết này không chỉ cho bạn thấy Đức tuyệt thế nào, mà còn khích lệ bạn tự tin bước tới giấc mơ học tập ở đất nước siêu sáng tạo này!

“Vững kiến thức – Sáng tương lai. Cùng ALT Scholarships biến giấc mơ du học thành hiện thực!” 

Tại ALT Scholarships, chúng tôi không chỉ cung cấp thông tin mà còn mở ra cánh cửa đến những cơ hội học tập đẳng cấp thế giới cho học sinh trung học Việt Nam. Với sứ mệnh nâng tầm giáo dục, chúng tôi hy vọng các em sẽ tìm thấy điểm đến lý tưởng tại Đức – nơi kết hợp giữa học thuật xuất sắc và trải nghiệm văn hóa phong phú – để chuẩn bị hành trang vững chắc cho hành trình chinh phục các trường đại học hàng đầu tại Mỹ và châu Âu. Hãy để ALT Scholarships đồng hành cùng các em và gia đình trên con đường biến giấc mơ du học thành hiện thực! Chúng tôi cam kết cung cấp dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp, tận tâm, giúp bạn:

• Lựa chọn chương trình học phù hợp với năng lực, sở thích và mục tiêu nghề nghiệp.
• Hoàn thiện hồ sơ xin học bổng ấn tượng, bao gồm viết bài luận, xin thư giới thiệu và chuẩn bị cho phỏng vấn.
• Rèn luyện kỹ năng phỏng vấn xin học bổng, tăng khả năng thuyết phục hội đồng tuyển sinh.
• Hỗ trợ các thủ tục cần thiết trước, trong và sau khi du học, bao gồm xin visa, tìm kiếm chỗ ở và hòa nhập với môi trường mới.

Hãy liên hệ với ALT Scholarships ngay hôm nay để được tư vấn miễn phí!